食品製造業向け生産管理システム room生産管理

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食品工場の製造計画・実績・ロットをつなぐ 食品製造業向けクラウド生産管理システム

原料在庫、日次製造計画、製造実績、賞味期限、ロット追跡、原価管理まで。
HACCP・FSSC・GMPに対応した食品製造業の現場をクラウドで一元管理します。

  • 開発実績200社以上
  • お客様ご要望実現度97%

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佐賀のクラウド型システム開発企業 ハーモフィル株式会社 room生産管理システムスタートアップから中小・大手企業まで
様々な企業にご利用頂いております
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  • 佐賀酒類販売株式会社 山口産業 JAさが トヨタレンタリース博多 HOKUTO GROUP

食品製造業の生産管理で こんなお悩み
ありませんか?

  • 原料・仕掛・製品のロット管理を正確にしたい
  • 賞味期限・消費期限を考慮して在庫を管理したい
  • 配合やレシピに合わせて原料使用量を管理したい
  • 紙やExcelの製造日報をやめて実績入力を効率化したい
  • 万が一の問い合わせに備えてトレーサビリティを強化したい
佐賀のクラウド型システム開発企業 ハーモフィル株式会社 room生産管理システム

食品製造業向け生産管理システムこのお悩み、食品製造業向けroom生産管理で解決できます!食品製造業向け生産管理システム

食品工場の現場運用に合わせて作れる
クラウド型生産管理システム

食品製造業では、製品ごとの配合、原料ロット、賞味期限、製造日報、出荷先追跡、原価管理、HACCP・FSSC・GMPなどの品質管理基準への対応など、一般的な生産管理だけでは足りない管理が必要です。room生産管理は、食品工場の運用に合わせて柔軟にカスタマイズすることを前提に、生産管理の基本機能をパッケージ化した、シンプルで使いやすいクラウド型の生産管理システムです。

生産スケジューラーによる日次・週次の製造計画から原料手配、製造実績、検査、在庫、出荷、原価管理まで、食品製造の流れに合わせて必要な機能を追加し、現場で使いやすい生産管理システムを構築いたします。

佐賀のクラウド型システム開発企業 ハーモフィル株式会社 room生産管理システム

食品製造業向けroom生産管理の特徴食品製造業向け生産管理システム

01ロット管理・賞味期限管理に対応

原料ロット、仕掛品、製品ロット、賞味期限・消費期限を紐づけて、食品製造に必要な情報を一元管理できます。日々変わる製造量や出荷予定に合わせて、在庫や使用原料を確認しながら運用できます。

手配漏れの防止はもちろん、期限切れリスクの低減、先入れ先出し、工場の負荷平準化、生産状況や進捗の把握も可能です。

ロット管理・賞味期限管理

02HACCP・FSSC・GMPに合わせた記録管理

製造実績、検査結果、作業記録、原料ロット、出荷情報をシステム上で管理し、HACCP・FSSC・GMPなど食品工場で求められる記録管理を支援します。

紙の記録やExcel管理を減らし、必要な情報をすぐに検索できる状態に整えます。

HACCP・FSSC・GMPに合わせた記録管理

03生産スケジューラーで製造計画を自動最適化

設備能力、ライン負荷、人員配置、原料在庫、納期を考慮し、製造完了予定から逆算して最適な製造開始日時を自動算出します。

段取り替え時間や製造効率も加味し、設備ごと・ラインごとの生産計画を自動作成。ガントチャートで視覚的に確認できます。

急な受注変更、特急対応、原料不足が発生した場合も、ドラッグ&ドロップで柔軟に計画変更が可能です。

属人化しやすい生産計画業務を標準化し、計画作成時間の短縮、納期遅延の防止、設備負荷の平準化、生産状況の見える化を支援します。

生産スケジューラーで製造計画を自動最適化

04原料在庫・配合・製造実績を一元管理

製品ごとの配合やレシピに合わせて、必要な原料、使用量、製造実績を管理できます。原料在庫と製造計画をつなげることで、手配漏れや在庫不足を防ぎます。

製造数、不良数、使用原料、作業時間を記録し、現場の実績を次の計画や原価管理に活用できます。

原料在庫・配合・製造実績を一元管理

05トレーサビリティを強化

トレーサビリティに対応しており、原料の入荷ロット、使用実績、製造実績、検査結果、出荷先の検索が可能です。問題発生時には、対象ロットや出荷先を迅速に追跡できます。

また、顧客からの問い合わせや自主回収が必要な場合にも、必要な情報をすばやく確認できます。

情報を早急に追跡できる

06原価管理で製品別の収益性を把握

原料費、製造実績、作業時間、ロス、不良数をもとに、製品ごとの原価管理に対応できます。

標準原価と実績原価の比較、差異分析、製品・部門ごとの収益性把握により、食品製造のコスト改善に活用できます。

原価管理で製品別の収益性を把握

room生産管理が選ばれる理由

佐賀のクラウド型システム開発企業 ハーモフィル株式会社 room生産管理システム

食品工場の「計画・実績・品質・原価」を
ひとつの流れで見える化します

食品製造業では、受注、原料手配、製造計画、製造実績、検査、在庫、出荷、原価管理が別々に管理されがちです。情報が分かれると、現場確認、転記、問い合わせ対応、ロット追跡に時間がかかります。

room生産管理なら、生産スケジューラー、ロット管理、賞味期限管理、トレーサビリティ、HACCP・FSSC・GMP向けの記録管理、原価管理を食品工場の流れに合わせてつなげられます。

「今日どれを作るか」「どの原料を使ったか」「どのロットをどこへ出荷したか」「いくらで作れたか」まで、必要な情報をすぐ確認できる状態を目指します。

食品製造業で導入することで得られるメリット

  • 問い合わせ対応の迅速化

    問い合わせ対応の迅速化

    原料ロット、製造実績、検査結果、出荷先をすぐに検索でき、取引先からの問い合わせや自主回収判断を迅速にします。

  • 製造計画の変更に強くなる

    製造計画の変更に強くなる

    生産スケジューラーで日次・週次の製造計画を見える化し、急な受注変更やライン調整にも対応しやすくします。

  • 原料不足・期限切れを防ぐ

    原料不足・期限切れを防ぐ

    製造予定と原料在庫、賞味期限・消費期限を合わせて確認し、手配漏れや期限切れ、先入れ先出しの抜けを減らします。

  • 紙・Excel転記を削減

    紙・Excel転記を削減

    タブレットやハンディーターミナルで製造実績や検査記録を入力し、日報作成やExcel転記の手間を減らします。

  • 品質監査に備えやすい

    品質監査に備えやすい

    HACCP・FSSC・GMPに関わる記録を検索しやすく管理し、検査記録や作業記録の確認をスムーズにします。

  • 製品別の原価を把握

    製品別の原価を把握

    原料費、作業時間、ロス、不良数を製品別に見える化し、標準原価と実績原価の差異分析に活用できます。

食品製造業向け生産管理の業務フロー

食品製造業向け生産管理の業務フロー図

※受注、配合・原料手配、生産スケジューラー、製造実績、品質検査、ロット・賞味期限管理、出荷、原価管理まで、食品製造業の運用に合わせて必要な管理機能を導入できます。

食品製造業向け生産管理の機能紹介

  • 生産スケジューラガント表示画面

    生産スケジューラガント表示

    自動スケジューリングした結果を、設備ごと・ラインごとのガントチャートで確認できます。製造開始、終了予定、工程の並び、ライン負荷を視覚的に把握できます。

  • 生産計画最適化画面

    生産計画最適化

    設備能力、ライン負荷、人員配置、原料在庫、納期をもとに、製造計画を自動で最適化します。段取り替えや製造効率を考慮し、現場に無理のない日程計画を作成できます。

  • ライン別生産計画入力画面

    ライン別生産計画

    Aライン、Bラインなどラインごとの製造予定を日別に入力・確認できます。製品、数量、顧客、備考をまとめて管理し、現場ごとの生産予定を見える化します。

  • バッチ基準生産計画入力画面

    バッチ基準生産計画

    仕込み単位・バッチ単位で製造計画を管理できます。食品製造で重要なロット、配合、ライン割当を考慮した計画作成に対応します。

  • 必要量計算・所要量計算結果画面

    必要量計算・所要量計算結果

    製造計画をもとに、必要な原料・包材の数量を自動計算します。不足数、利用可能数、発注単位を確認し、原料不足による製造遅れを防ぎます。

  • 受入ロット入力画面

    受入ロット入力

    入荷した原料や資材のロットNO、メーカー lot、有効期限、倉庫、棚、受入数を登録できます。入荷時点からトレーサビリティ情報を記録できます。

  • 原料受入検査画面

    原料受入検査

    原料の受入時に、良品数、不良数、保留数、判定、検査状態を記録できます。HACCP・FSSC・GMPに必要な受入検査記録の管理に活用できます。

  • ロット別在庫一覧画面

    ロット別在庫一覧

    原料、資材、製品のロット別在庫を一覧で確認できます。期限切れ、期限警告、安全在庫、引当可能数を確認し、先入れ先出しや在庫アラートに対応します。

  • ロットトレース・ロット履歴照会画面

    ロットトレース・ロット履歴照会

    原料ロットから製品ロット、または製品ロットから原料ロットへ追跡できます。問題発生時に、使用原料、製造実績、製品、出荷先をすばやく確認できます。

  • 出荷ロット引当・ハンディ出荷検品画面

    出荷ロット引当・ハンディ出荷検品

    出荷指示に対して、対象製品ロットを引き当てます。有効期限、在庫数、引当数を確認し、ハンディ出荷検品と組み合わせて出荷ミスを防ぎます。

  • 製造実績入力画面

    製造実績入力

    製造数、不良数、使用原料、ロット、作業時間を記録できます。現場の実績をデータ化し、品質管理、トレーサビリティ、原価管理へつなげます。

  • ロット別原価一覧・製造実績原価詳細画面

    ロット別原価一覧・製造実績原価詳細

    ロット別・製品別の原価を確認できます。原料費、包装資材費、労務費、製造経費、ロス費を把握し、標準原価と実績原価の差異分析に活用できます。

HACCP・FSSC・GMPに対応した帳票記録管理

製造記録、検査記録、点検記録など、食品工場で必要な帳票を品目別に管理できます。記録履歴を残すことで、HACCP・FSSC・GMPなどの監査・品質管理に必要な情報を検索しやすくします。

帳票記録、品目別帳票記録、帳票記録履歴に対応し、紙やExcelで分散しがちな記録をシステム上で確認できる状態に整えます。

対応機器

  • ハンディーターミナル、タブレットに対応

    ハンディーターミナル、タブレットに対応

    ハンディーターミナルやタブレットを活用すれば、出荷、入庫、出庫といった作業を、現場でリアルタイムに記録できます。
    PC操作の手間を省き、作業効率を大幅にアップ。ミスも減少します。

  • ラベルプリンター対応

    ラベルプリンター対応

    ラベルプリンターと連携することができます。
    これにより、ラベル作成・発行・データ管理など、 ラベル発行業務をサポートします。後付けソフトの必要がありません。

食品製造業向けオプション機能

生産スケジューラー

生産スケジューラー

設備能力、ライン負荷、人員配置、原料在庫、納期を考慮して、製造計画を自動作成します。設備ごと・ラインごとの計画をガントチャートで確認できます。

HACCP・FSSC・GMP対応 帳票記録

HACCP・FSSC・GMP対応 帳票記録

製造記録、検査記録、点検記録などを品目別に管理し、HACCP・FSSC・GMPに必要な記録の検索・履歴確認を支援します。

ハンディ出荷検品

ハンディ出荷検品

出荷ロット引当と連携し、ハンディ端末で出荷検品を行うことで、出荷ミスや期限違いを防ぎます。

原価管理

原価管理

原料費、包装資材費、労務費、製造経費、ロス費をもとに、ロット別・製品別の原価を把握できます。

ラベルプリンター連携

ラベルプリンター連携

製品ラベル、原料ラベル、ロットラベルなどの発行に対応し、現場での識別やトレースを支援します。

強固なセキュリティー

強固なセキュリティー
ファイアウォールやIDSなどによる監視をはじめとして、外部企業による定期的なソフトウェアなどの脆弱性診断をサーバー・サービスレベルで実施しています。(契約サーバー会社)

通信面では、金融機関で使用されているのと同じレベルの高強度な暗号化技術を採用し、データの盗聴や改ざんを防止しています。これにより、お客様の情報を安全に守る環境を提供しています。

サポート体制

サポート体制
当社では保守契約を締結いただくことで、電話やメールによるお問い合わせ対応はもちろんのこと、リモート操作を活用したサポートも実施しております。

また、現地での作業が必要な場合には、直接お客様のオフィスや施設に訪問し、問題解決や設備の確認を行います。

お客様のご要望に応じて、柔軟かつ丁寧な対応を心掛けておりますので、どうぞ安心してお任せください。
  • 導入の流れ

    room生産管理を実際に導入していただいた際の流れを簡単にご紹介いたします。

  • 無料相談

    無料相談

    お問合わせフォームより
    無料相談をご選択ください。

    1
  • ご提案・お見積もり

    ご提案・お見積もり

    ご要求に対し、最適な提案と
    そのお見積もりをいたします。

    2
  • ご契約

    ご契約

    ご契約していただき、要求を細かく
    確認させていただきます。

    3
  • カスタマイズ

    カスタマイズ

    ご要求に合わせシステムの
    カスタマイズを行います。

    4
  • 導入・運用

    導入・運用

    環境を立上げシステム構築を行い
    納品いたします。

    5

導入事例

  • 山口産業様

    使いやすいし、表示も速い。いろんな要望全て対応して頂けています。

    他社製品では機能不足やカスタマイズの制限、工数管理が日単位でできない、表示が遅いなどの問題がありましたが、システムをかカスタマイズしていただいたことでこれらの課題を解決し、全工程や部署での使いやすさとスムーズな表示が実現されています。

  • トヨタレンタリース博多様

    業務が大幅に効率化され業務全体の流れがスムーズになりました。

    手間の軽減と業務処理速度の向上に加え、システムは導入後すぐに安定稼働し、日々の業務が途切れることなくスムーズに進行しており、さらにデータ管理や業務の把握が容易になったことで現場の効率も大幅に向上しています。

補助金に対応

独自のシステム開発・導入をお考えの中小企業様へ。資金面がネックとなり、システム導入をためらっていませんか?

弊社では、デジタル化・AI導入補助金やものづくり補助金など、貴社の事業に合った最適な補助金のご活用をサポートいたします。補助金を利用することで、システム開発費用の一部を国から支援してもらい、生産性向上や競争力強化を実現できます。

まずは、貴社の業種と共にお気軽にご相談ください。

補助金に対応

カスタマイズで
「こうなったらいいな」
が叶う

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お客さまの業務に合わせ、機能の追加や表示の変更などのカスタマイズ、他のシステムとの連携ができます。

パッケージシステムをカスタマイズすることで、開発費用を抑える事ができます。是非ご相談ください。

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よくあるご質問

Q

ネット環境があればどこでも利用できますか?

A

はい。インターネット上のサーバーへ配置しますので、サーバーへアクセスするだけでご利用できます。

Q

デモはありますか?

A

現在準備中です。ご連絡を頂きまして、こちらで操作してご説明致します。

Q

開発期間はどのくらいですか?

A

カスタマイズの内容にもよりますが、平均1年です。

Q

他のシステムと連携できますか?

A

はい。他のシステムとAPI連携ができます。

Q

複数の工場で利用できますか?

A

はい。クラウドで繋がっておりますので、別の工場でも利用していただけますし、リアルタイムで工場の状況を確認していただけます。

Q

HACCP・FSSC・GMPに対応できますか?

A

はい。製造実績、検査記録、原料ロット、出荷情報などを記録し、食品工場で求められる管理基準に合わせてカスタマイズできます。

Q

生産スケジューラーとして使えますか?

A

はい。日次・週次の製造計画、ライン別の負荷、工程進捗を見える化し、食品製造の計画調整に活用できます。

Q

バックアップはどうなっていますか?

A

毎日深夜にバックアップを取るように設定されています。

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お客様からお預かりした情報をもとに、あらためて担当よりご連絡を差し上げます。

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    T9300001009951

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